-
-
Txile piperrak Txinan zehar maiteak dira eta osagai garrantzitsua dira probintzia askotan.Izan ere, Txinak munduko piperren erdia baino gehiago ekoizten du, Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritza Erakundearen arabera!Txinako ia sukaldaritza guztietan erabiltzen dira stand-ekin...Irakurri gehiago»
-
Piper mamua, bhut jolokia (literatura, 'Bhutan piperra' assameraz) izenez ere ezaguna, Indiako ipar-ekialdean lantzen den piper espezifiko hibrido bat da.Capsicum chinense eta Capsicum frutescens hibridoa da.2007an, Guinness World Records-ek ziurtatu zuen piper mamua zela...Irakurri gehiago»
-
Txile hautsa (txile, pipermina edo, bestela, pipermina hautsa ere idatzia) pipermin mota baten edo gehiagoren fruitu lehor eta pulverizatua da, batzuetan beste espezia batzuk gehituta (kasu horretan, batzuetan, txili hautsa ere ezagutzen da. nahasketa edo chili ongailu nahasketa).gisa erabiltzen da...Irakurri gehiago»
-
Txina munduko piper ekoizle eta kontsumitzaile handiena da.2020an, Txinan piperbeltza landatzeko azalera 814.000 hektarea ingurukoa zen eta etekina 19,6 milioi tonara iritsi zen.Txinako piper fresko ekoizpenak munduko ekoizpen osoaren ia % 50 hartzen du, ...Irakurri gehiago»
